امروز: دوشنبه, ۵ آبان ۱۳۹۹ / بعد از ظهر / | برابر با: الإثنين 10 ربيع أول 1442 | 2020-10-26
لیست خبرهای برچسب : کالباس

میزان نیتریت، عامل سرطان‌زاییِ گوشت‌های فرآوری‌شده

در حالی که سازمان جهانی بهداشت (WHO) در سال ۲۰۱۵ میلادی گوشت‌های فرآوری شده را در دسته سرطان‌زاها طبقه‌بندی کرده بود، یک مطالعه جدید با بیان این که سرطان‌زا بودن گوشت‌های فرآوری شده بسته به میزان نیتریت موجود در آنهاست، این طبقه‌بندی را به چالش کشیده است.

10 ماه پيش
ارسال توسط :
15 بازدید
Scroll to Top